【京都】佛教大生が田植えから稲刈り、デザイン、販売プロモーションまでを手がけるオリジナル日本酒「佛米（ぶっこめ）！夢乃酒（ゆめのさけ）２００９」＝写真＝のお披露目会がこのほど、北区の同大学であった。学生が企画・立案する「酒づくりプロジェクト」の一環で、昨年度に続く第２弾の製品化。

　同大学が地域連携協定を結ぶ南丹市美山町産の酒米「五百万石」を使った純米吟醸。今回は大学生が飲みたくなるような飲みやすさを目指し、招徳酒造（伏見区）の協力で、スッキリした味とさわやかな香りに仕上げた。

　商品名の「佛米！」は学生らしい勢いを、「夢乃酒」は夢に向かって頑張ろうという思いを込めた。教育学部３年の三苫靖さん（２３）は「いろんな人の思いが詰まっている。同年代の若者に飲んでほしい」。７２０ミリリットルで税込み１４７０円。９日までジェイアール京都伊勢丹（下京区）で、１７日からは細見酒店（北区）で限定販売する。招徳酒造（０７５・６１１・０２９６）。【橘建吾】

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　■失われた多様な文化を見ないと人間は傲慢さに征服されてしまう。

　−−５年越しの調査でお墓を発見された瞬間は「ヤバイッ」と。その後はいかがでしたか

　関　そこからがまた大変。墓は直径１メートル、深さ２メートルの縦穴で、その底にある骨や副葬品を一つずつ引き上げたのですが、穴に入り込んで骨のすき間に足を置き、穴のくぼみに尻を置き、夜通し２０時間くらい作業しました。足は震えてけいれんするし、ときどき学生に「肩もんでくれー」とお願いして。最終的に全部取り出すのにまる５日かかりました。

　−−大変ですね。発掘では最新の機械などは使わないのですか

　関　レーザー光線を照射して距離を測ったり高さを出したりする機械はありますが、発掘の基本は手作業でなかなか機械化できないんです。

　−−現場での必須アイテムはありますか？

　関　いつも「マイ道具」を布袋に入れて持ち歩いています。まず焼き鳥のくし。ほどよい弾力があって、細かい作業にはあれが一番いいんです。昼ごはんの後はつまようじに使えるし。

　−−それは意外（笑）

　関　カニの身をほじくるやつとか、先が二またになっている雑草抜きもいい。木のはしをナイフで好きな角度に削った“マイはし”もあります。あとは大小の絵筆、ほこりをとばすブロワー、移植ごてなどです。ひまなときにホームセンターに行って使えそうなものを選びます。

　−−そんな愉快な道具たちを使って取り出して…

　関　はい。取り出した後にもいろいろあります。今や考古学は墓が出ました、骨が出ました、金が出ました、はい終わりじゃない。調査チームには土を調べる地質学者や、骨を調べる形質人類学者、食べ物を調べる専門家などがいて、出土品や骨を詳しく分析します。

　−−例えばどんなことがわかりますか

　関　人間の骨を調べれば、その人が何を食べていたかが分かります。骨のコラーゲンなんかに“記憶”が残っているんです。さらに自然死か、病死か、殺されたかも骨を調べればだいたい分かる。『貴婦人』はどうかなあ。殺されて埋葬されたか、死んだ人を別の場所から連れてきてまつったか…。詳しい調査はこれからです。

　−−古代のミステリーですね

　関　ええ。今回面白かったのは、地質学者の先生と神殿を構成する石がどこから運ばれてきたかを調べたら、毎日歩いて通っている場所が石材所で、目からウロコでした。

　−−楽しい発見ですね

　関　トンカチで石を割って、ルーペで見たり成分分析したりして調べるのですが、先生がいきなり神殿の石壁を割ろうとするから「ちょっと待って！」って（笑）。「ここ割らないと分かんないなあ。割りたい割りたい」「いやいや、割れてるところ探しますから」なんていいながら。

　−−漫才みたい（笑）

　関　古代人にインタビューできたら手っ取り早いんですけれど。それができない変わりに、こうやって少しずつ彼らの生活を解明していくんです。

　−−ずばり、そのこころは？

　関　私たちの仕事は、文化の多様性をみることだと思います。現在だけが人間の営みのすべてではなくて、歴史のなかで失われてしまった過去にも人間の活動の多様性がある。それを一つひとつみていかないと、人間はいつか傲慢（ごうまん）さに征服されてしまうと思うんです。ほら、生物も多様性がなくなると滅びるでしょう。同じことです。（聞き手　杉村奈々子）

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　平野博文官房長官は８日午前の記者会見で、米軍普天間飛行場（沖縄県宜野湾（ぎのわん）市）の米軍キャンプ・シュワブ陸上部（同県名護市）移設案に名護市議会が反対を決議したことに対し、「決議があっても、それを超えてやってもらわなければいけない場合、自治体の理解を得るためにお願いしなければならないケースはある」と述べ、地元の反対にかかわらず、代替施設の受け入れを要請する考えを強調した。

　また、平野氏は鳩山由紀夫首相が普天間問題の５月決着に向け「覚悟を持って望む」と発言したことについて、「この問題にかかわらず、すべてのことに全力を尽くす決意の表れだ」とし、進退に言及したものではないとの認識を示した。

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　奈良県桜井市で吉田智樹ちゃん（５）が餓死した事件で、保護責任者遺棄致死容疑で逮捕された母親のパート店員真朱(まみ)容疑者（２６）が、県警の調べに対して、「夫婦仲が悪く、（智樹ちゃんが）夫に似ているのが憎らしくて虐待してしまった」と、動機について供述していることがわかった。

　一方、父親の会社員博容疑者（３５）が「食事を与えていないことは知っていたが、見て見ぬふりをしていた」と話していることも判明。県警は、夫婦の不仲が虐待の背景にあるとみて、追及する。

　捜査関係者によると、真朱容疑者は、今年１月初め頃から智樹ちゃんに朝に１回、わずかな食事や水を与えるだけで、この１週間、智樹ちゃんはまったく食事をとっていなかった。

　博容疑者は虐待に積極的に関与していないものの、食事を与えるなどはしなかったという。

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